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清代烟碟与烟碟文化鉴赏
来源:916 作者:国宝 发布时间:2014-11-25  

    从历史的角度看,清朝只是上个世纪的存在,其实离我们并不遥远,但很多东西却早已消失在人们的记忆中,甚至不为人所知,烟碟就是其中之一。

    烟碟是我国清代吸食鼻烟的专用工具,因其外形和功能与小碟相同故此人们称之为烟碟。
   
    从明朝末期开始,烟草传入中国,到清朝,用烟草制成的鼻烟成为整个朝代的崇爱。作为一种时尚,上至皇亲国戚、王公大臣,下至平民百姓、农工商贾都被鼻烟所吸引,开始贪婪地吸用鼻烟,这种现象持续了近三百年,一直到卷烟的出现。如今大家都知道盛装鼻烟的鼻烟壶,但烟碟却很少有人知道,人们也很少能看到它。

    烟碟很稀少,它是鼻烟壶的姊妹,之所以不像鼻烟壶一样为人所熟知,是因为它“大门不出、二门不进”,是真正养在深宅大院中的 “大家闺秀”。它不会出现在马背上,也不会出现在大街上,它只会在厅堂或后宅中出现,它是清朝上层人士为了更加文明地吸食鼻烟,为了在正式场合的厅堂中使用而制作的专用烟具。但一直以来,由于烟碟只是少数的官僚、文人和女人使用,大家只认为它是一种烟具、一种实用器,并未认识到它对中国社会文明进步的推动和那种潜移默化的影响。小小的烟碟其实就是一种文明的象征,这种意义往往大于烟碟自身的存在。

    烟碟较之中国其他文物历史不是很长,烟草从明末开始进入中国,烟碟的产生要晚于这个时期,在诸多烟具中,应该先出现鼻烟壶,烟碟也可能同时出现。但从使用功能的急需角度考虑,烟碟要晚于鼻烟壶的出现才是正理。过去由于缺乏研究,未见专门文字和记载;现在又缺少实物证据,烟碟的确切产生时间一直是一个迷,但至少在清中期以前,甚至在清早期的康、雍、乾时,就有烟碟出现并流传使用了。

    烟碟是盛装鼻烟的,主要是为了更加文明和方便吸食鼻烟之用,制作烟碟的材料非常多金、银、玉器等各种金属、宝石,瓷、木、角、珐琅、骨、料等能作鼻烟壶的材料均可。烟碟的尺寸都不大,一般都在35毫米左右。其中很多材质的烟碟多以素面示人。但瓷质烟碟却略有不同,与其他烟碟相比,其制作工艺较为复杂,文化含量最为丰富,内容和形制大多都反映上层统治者的好爱,并充满了文人的气息和情趣,是中国文玩文化的又一典型代表器物,是中华古文化的实体展现。
    
    笔者收藏了一对非常精美的清代瓷质胭脂水彩烟碟。此烟碟从外观看:圆口,圈足;形制小巧俊秀,只有35毫米,如桃核般大小,碟子的四周用胭脂水彩绘回文和如意纹花边图案,做工精美,彩料凝重,色泽纯正,线条流畅自然,中央处用墨彩书写一首五言绝句,隶书碑体,书法精湛,字迹工整。在诗的右上方有一红色圆印章上书“佳丽”两字,胭脂水的花边相映衬,大概是暗示此烟碟如娇美的少女“秀色可餐”;在左下角分别有一圆一方两个红色印章,分别为“三”和繁体的“庆”字,与烟碟底部的“大清嘉庆年制”相呼应,从另一个角度说明了烟碟的制作年代。

    可以说,烟碟虽小但内容充实,文化含量丰富,釉色细润柔和,包浆丰厚,似玉如脂,可用可赏,乐趣无尽。但这仅仅是就器物而言,在鉴赏和研究的过程中我发现:该烟碟后面还暗藏着一个不为人所知的秘密,这个秘密带给你一种奇妙无穷的感觉。

 
      
    此烟碟的秘密就在这首五言绝句上,奇妙也奇妙在这首五言绝句上。如果说在一个小小的烟碟上写了一首五言绝句,已经很不容易了。但是如果有人对你说在一个小烟碟上写了四十首五言绝句,你一定不会相信,认为是是吹破了牛皮,话说的太大了。因为即使让微雕书法大家去写,也极为困难。可事实就是如此,该烟碟上的五言绝句是首回文诗,是描写自然界景物状况的,这首诗的读法变化多,二十个字可以从任何一个字读起,不论顺读、倒读,都能读成一首五言绝句。而读后,每一首诗描写的景物变化都有不同,通过描写自然界雨、雪、风、雾、月、花、树等随着气候和条件的不同变化,竟然可以读出四十首描写不同景色、不同意境的诗。真的会让你感到千变万化,乐趣无穷。一个小小的、看似普通的清代烟碟饱含着丰厚的文化底蕴,承载着先祖的智慧和文明,这就是文化,是我们民族代代传承,并且不断发展的根本。 

    回文诗是我国古典诗歌中一种较为独特的体裁,就是能够回还往复,正读倒读皆成章句的诗篇。回文诗据唐代吴兢《乐府古题要解》的释义是:“回文诗,回复读之,皆歌而成文也”。

    早期的回文诗是古代文人展现文才的一种文字游戏,并无十分重大的艺术价值,但也不失为中华文化独有的一朵奇葩。回文的形式在晋代以后就很盛行,而且在多种文体中被采用。人们用这种手法造句、写诗、填词、度曲,便分别称为回文,文诗,回文词和回文曲。虽然不乏游戏之作,却也颇见遣词造句的功力。

    回文诗是中国文化的一个特殊形式,也是世界上为中国仅有的一种艺术形式。它充分展示并利用了汉语以单音节语素为主和以语序为重要语法手段这两大特点,读来回环往复,绵延无尽,给人以荡气回肠,意兴盎然的美感。按照回文诗的规律和读法,烟碟上的古诗可读出如下四十首:

1、风舞艳花落   雪飞芳树幽   红雨淡霞薄   月迷香雾流

2、舞艳花落雪   飞芳树幽红  雨淡霞薄月    迷香雾流风

3、艳花落雪飞   芳树幽红雨  淡霞薄月迷   香雾流风舞 

4、花落雪飞芳   树幽红雨淡  霞薄月迷香   雾流风舞艳

5、落雪飞芳树   幽红雨淡霞  薄月迷香雾   流风舞艳花

6、雪飞芳树幽   红雨淡霞薄  月迷香雾流   风舞艳花落

7、飞芳树幽红  雨淡霞薄月   迷香雾流风  舞艳花落雪

8、芳树幽红雨  淡霞薄月迷   香雾流风舞  艳花落雪飞

9、树幽红雨淡  霞薄月迷香   雾流风舞艳  花落雪飞芳

10、幽红雨淡霞  薄月迷香雾  流风舞艳花  落雪飞芳树

11、红雨淡霞薄  月迷香雾流  风舞艳花落  雪飞芳树幽

12、雨淡霞薄月  迷香雾流风  舞艳花落雪  飞芳树幽红

13、淡霞薄月迷  香雾流风舞  艳花落雪飞  芳树幽红雨

14、霞薄月迷香  雾流风舞艳  花落雪飞芳  树幽红雨淡

15、薄月迷香雾  流风舞艳花  落雪飞芳树  幽红雨淡霞

16、月迷香雾流  风舞艳花落  雪飞芳树幽  红雨淡霞薄

17、迷香雾流风  舞艳花落雪  飞芳树幽红  雨淡霞薄月

18、香雾流风舞  艳花落雪飞  芳树幽红雨  淡霞薄月迷

19、雾流风舞艳  花落雪飞芳  树幽红雨淡  霞薄月迷香

20、流风舞艳花  落雪飞芳树  幽红雨淡霞  薄月迷香雾

21、流雾香迷月  薄霞淡雨红  幽树芳飞雪  落花艳舞风

22、雾香迷月薄  霞淡雨红幽  树芳飞雪落  花艳舞风流

23、香迷月薄霞  淡雨红幽树  芳飞雪落花  艳舞风流雾

24、迷月薄霞淡  雨红幽树芳  飞雪落花艳  舞风流雾香

25、月薄霞淡雨  红幽树芳飞  雪落花艳舞  风流雾香迷

26、薄霞淡雨红  幽树芳飞雪  落花艳舞风  流雾香迷月

27、霞淡雨红幽  树芳飞雪落  花艳舞风流  雾香迷月薄

28、淡雨红幽树  芳飞雪落花  艳舞风流雾  香迷月薄霞

29、雨红幽树芳  飞雪落花艳  舞风流雾香  迷月薄霞淡

30、红幽树芳飞  雪落花艳舞  风流雾香迷  月薄霞淡雨

31、幽树芳飞雪  落花艳舞风  流雾香迷月  薄霞淡雨红

32、树芳飞雪落  花艳舞风流  雾香迷月薄  霞淡雨红幽

33、芳飞雪落花  艳舞风流雾  香迷月薄霞  淡雨红幽树

34、飞雪落花艳  舞风流雾香  迷月薄霞淡  雨红幽树芳

35、雪落花艳舞  风流雾香迷  月薄霞淡雨  红幽树芳飞

36、落花艳舞风  流雾香迷月  薄霞淡雨红  幽树芳飞雪

37、花艳舞风流  雾香迷月薄  霞淡雨红幽  树芳飞雪落

38、艳舞风流雾  香迷月薄霞  淡雨红幽树  芳飞雪落花

39、舞风流雾香  迷月薄霞淡  雨红幽树芳  飞雪落花艳

40、风流雾香迷  月薄霞淡雨  红幽树芳飞  雪落花艳舞

 
    物质永远不会变成真正美的东西,物质会变美,是因为人给出很多情感,就是你真正很在意它、很细心地去欣赏它,这是一种文化。古人把这种文化融入烟碟之中,不但给了你一种美的享受,也让你思考、感受很多。

    在过去,那些美妙蕴藉的诗词,不但培养出中国人的典雅气质,更滋养出了峨峨兮泰山,汤汤乎如流水的文化基因;现在,当传统和经典被抛弃,这种文化延续和传承的断裂,让我们民族很多优秀的传统消失,让我们发展受到阻碍。相比之下,美国已建国二百多年了,但至今很多东西,哪怕是一封信都被收藏在博物馆或为众人所铭记。因为这里有一种文化,这是发展的基础、前进的动力。

    在这仅有寸余大小的烟碟上,我们可以看到古老的历史和文化,看到古人的聪明和智慧,感受到了一个小中见大的道理和我们先辈们广阔的思维空间,它还让世界看到了中华民族的包容和宽厚。
   
    在本篇的结尾,应该总结说:在清朝,烟碟虽然只是吸用鼻烟的烟具,它还是中国文化的一个缩影;用烟碟吸用鼻烟,是社会文明进步的一个标志,也是对中华民族文化和世界人类文明的一个贡献。可以说:烟碟很小,但“文化”很大。

 

 


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